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Sesi Cozinha Brasil21/03/2013

Receita - Brigadeiro de Mandioca

Todo o mês uma nova receita para você. Acompanhe

Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 1 h 

Valor calórico: 178,46 kcal
_______________________

Ingredientes:

1½ xícara (chá) de mandioca
2 colheres (sopa) de margarina
10 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de leite em pó
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de chocolate granulado

Modo de preparo:
Cozinhe a mandioca até desmanchar. Escorra e amasse. Reserve. À parte, derreta a margarina, acrescente a mandioca e misture bem. Junte os demais ingredientes e cozinhe até desprender do fundo da panela. Modele os docinhos e passe no chocolate granulado.

Dica: Faça beijinhos, substituindo o achocolatado por coco ralado. 

 

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